Kochlöffel als Zepter

5. September 2019
Noch sieht es hier recht unbenutzt aus. Dennoch war die Großküche bei der Neubaubesichtiung von Utes Dorfküche ein richtiger Hingucker Foto: Maximilian Kohler

Zahlreiche Besucher lockte vergangenes Wochenende die Eröffnung von Utes Dorfküche ins Gewerbegebiet Aispel nach Uttenweiler. Dort erwarten die Besucher in Zukunft kulinarische Erlebnisse der besonderen Art. 

Uttenweiler – Nun ist es offiziell, Ute Funk hat das Zepter beim ehemaligen Party-Service der Riedlinger Landfrauen übernommen. Mit einem feierlichen Akt wurde der Neubau mit Großküche und weiteren Funktionsräumen seiner Bestimmung übergeben.

Ute Funk begrüßte die Anwesenden herzlich in den neuen Räumen. Ausdrücklich dankte sie Bauleiter Thomas Ginter, allen Bauhandwerkern, ihren Mitarbeiterinnen und ihrer Familie für deren großartige Unterstützung während der Bauzeit. Mit Blick auf ihren beruflichen Werdegang zeigte sie sich überzeugt, die Arbeit von Elser in deren Sinne erfolgreich fortführen zu können. Elfriede Elser, die seit der Gründung knapp 20 Jahre den Partyservice geleitet hatte, erklärte in einer kurzen Ansprache die Nachfolgeregelung: „Nach langen Überlegungen habe ich Frau Ute Funk gebeten, den Betrieb weiterzuführen.“ Elser ist überzeugt, dass ihre Nachfolgerin den von ihr eingeschlagenen Weg erfolgreich weiterführen wird. Als Geschenk an die Nachfolgerin übergab sie einen großen Kochlöffel: „Damit kannst Du das Zepter in der Küche führen.“

Pfarrer Rudolf Dehne verwies auf den wunderbar freien Blick auf den Bussen: „Möge der Segen der Bussenkirche auf diesen Betrieb herabstrahlen und ihn zum Erfolg führen.“ Bürgermeister Werner Binder ist über die gelungene Nachfolge erleichtert: „Jetzt haben die Landfrauen mit der Dorfküche ein eigenes Zuhause. Besonders freut mich, dass alle Arbeitsplätze erhalten bleiben. Auch freue ich mich, dass auch die direkt angrenzende Redzich-Mühle hier im Gewerbegebiet angesiedelt ist.“

Maximilian Kohler 

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