40 Arbeitsplätze
Bei einer Tasse Espresso stellt BM Thomas Schärer (l.) die Gastronomen der Gartenschau vor: Matthias Polster und Roberto Cosentino (r.). Foto: HEINLIN
340 000 Besucher werden bei der Gartenschau in Sigmaringen (11. 5. – 15. 9. 2013) erwartet. „Polster.Catering“ aus Lichtenstein und das Bootshaus aus Sigmaringen versorgen sie mit Essen und Trinken.
Sigmaringen – „Wir sind auf die Ausrichtung von Großveranstaltungen spezialisiert“, berichtet Matthias Polster, Chef des sächsischen Unternehmens „Polster.Catering“ bei einem Besuch an der Donau. Die GCS Großveranstaltungs- und Cateringservice GmbH hat bereits bei 16 Gartenschauen die Bewirtung übernommen – sogar bei der Bundesgartenschau in Koblenz mit 3 Millionen Besucher! Um die Aufgabe in Sigmaringen zu stemmen, wird Polster ungefähr 40 Arbeitskräfte aus Sigmaringen und Umgebung brauchen. Im Bootshaus werden die Besucher weiterhin von Roberto Cosentino und seiner Familie verwöhnt, den derzeitigen Pächtern. Die Gas-tronomen wollen in einigen Bereichen – wie zum Beispiel dem Einkauf oder Müllentsorgung – gemeinsame Sache machen.
